项目背景
奶茶(Milk tea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。
香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」,于中国大陆多称为「港式奶茶」,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」,是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。
珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。
奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……
色泽明丽,风味独特,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,倍感新奇而吸引无数的顾客。
培训内容
1 | 店长推荐 | 芒果欧蕾 ★ IN能量 ★ 蓝莓果漾★冰麦 ★ 蓝莓欧蕾 ★ 黑加仑果漾★优格欧蕾★鲜果金橘绿茶 ★阳光柳橙★水晶葡萄 ★焦糖布丁奶醇 ★茉莉奶醇★甜蜜米乐★果酱椰露冰★浓情丝袜奶茶★金牌鸳鸯奶茶★金桔柠★焦糖A咖 ★ 黑糖养生奶★港式冻咖★冻柠绿★冻柠七★润泽木瓜★清甜哈密★草莓甜心★咖啡奶茶 ★乐可可奶★冻柠红★青柠茶★CC草莓 ★ 珍宝西柚汁★柠檬水晶薄荷★ 果萃冷泡茶 ★ |
2 | 畅销新品 | 巧克力奶醇★抹茶红豆★麦香红豆紫薯 ★红豆紫薯★蜜柚QQ冰★ 抹茶奶昔★洛神沙冰★茉胚芽紫米★抹茶麦苗★田园玉米★红米南瓜爽★莉茶饮系列★n胚芽紫米 ★ 抹茶麦苗★田园玉米★红米南瓜爽★香醇紫薯★芝麻紫薯★麦香紫薯★蔓越莓紫薯★覆盆子紫薯★花雪梨★落神花茶★芒果阿萨姆★冰酷黑加仑★紫色雾霭 |
3 | 果味奶茶 | 草莓甜心奶茶★芋香金钻奶茶★咖啡豆豆奶茶★玉米CC 奶茶★巧克力情人奶茶★青苹果果粒奶茶★椰乐美奶茶★西瓜珍珠奶茶★木瓜奶乐奶茶★热带芒果奶茶★哈密瓜奶茶★水晶葡萄奶茶★菠萝蜜奶茶★快乐柠檬奶茶★蓝莓精灵奶茶★橙子c奶茶★水蜜桃奶茶★咪咪香蕉奶茶★花生牛奶奶茶★玫瑰之恋奶茶★ |
4 | 花冰奶茶 | 情缘奶茶★冰蓝莓果漾★芒果果漾★草莓果漾★黑加仑果漾★蔓越莓果漾★覆盆子果漾★绿野仙踪奶茶冰★椰香果肉奶茶冰★威尼斯海岸奶茶冰★爱尔兰奶茶冰★欧式奶茶冰★摩卡可可奶茶冰★皇室奶茶冰★红衣少女奶茶冰等 |
5 | 特色茶爽 | 蜂蜜柠檬绿茶★蜂蜜柠檬红茶★柠檬养颜红茶★蜂蜜红茶★百香果红茶★芦荟果粒茶★手摇泡沫红茶★手摇泡沫绿茶★波霸红茶★薄荷绿茶★柳橙红茶★QQ红茶★玫瑰元气茶★蜂蜜柚子茶★王牌玫瑰红茶★芒果果粒茶★清火菊花茶★阿萨姆红茶★冰爽玄米茶★一千零一夜★清香茉莉茶★香浓芒果红茶★红粉佳人★立顿茶饮★等 |
6 | 营养果乳 | 情人果雪乳★青苹果雪乳★奇异果雪乳★草莓雪乳★凤梨雪乳★芒果雪乳★百香果雪乳★哈蜜瓜雪乳★水蜜桃雪乳★桑椹雪乳★柳橙雪乳★蓝莓雪乳★苣蒻椰露冰★西米椰露冰★密豆椰露冰★蓝莓椰露冰★ |
7 | 鲜 果 爽 | 百香果果爽★西瓜爽★凤梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青苹果果爽★水蜜桃果爽★冰爽柠檬等十多种果汁的调制 |
8 | 特调果奶 | 特调密瓜奶★特调草莓奶★特调巧克力奶★特调杏仁奶★特调香芋奶★特调草莓奶★ 特调椰香奶★特调柳丁奶★特调水密桃奶★特调柠檬奶★特调芒果奶★ |
9 | 西 米 露 | 咖啡金钻西米露★布丁牛奶西米露★西瓜西米露★果冻西米露★荔枝西米露★龟苓膏西米露★青苹果西米露★椰子西米露★香芋西米露★哈密瓜西米露★木瓜西米露等 |
10 | 果冻布丁 | 双色鸳鸯果冻★蜜豆果冻★果味果冻★果味布丁★烧仙草★红豆双皮奶★椰果双皮奶★芒果龟苓膏★红豆龟苓膏★草莓双皮奶★等 |
11 | 水 果 捞 | 魔豆水晶捞★咖啡金钻捞★珍珠西米杂果捞★芒果西米捞★椰果西米捞★芒果珍珠捞★杂果凉粉捞★哈密瓜水果捞★什锦水果捞★西瓜水果捞★布丁水果捞等 |
12 | 咖 啡 | 咖啡设备器皿的认识★咖啡豆的选用★现磨咖啡★咖啡拉花的方法★蓝山咖啡★焦糖玛奇朵★珍珠拿铁冰咖啡★牛奶冰咖啡★卡布基诺冰咖啡等制作 |
13 | 秋冬新品 | 营养玉米汁★西瓜冰爽★海底情深★奶香玉米露★冰爽橙汁★卡布奇诺★咖啡雪泡★ 摩咖霜冻★芒果冰爽茶★清爽冰红茶★醇香咖啡金钻★鸳鸯情深★魔豆香醇★牛奶三兄弟★仙草大满贯★太妃港式茶★黑糖养身茶★桂圆红枣茶★冲绳黑糖★港式浓情★抹茶奶绿★芒果超人★抹茶芒果★跳跃柠檬 |
14 | 培训费用 | 1280元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握 |
15 | 优惠酬宾 | 加学:港式甜品、冰淇淋、炸鸡汉堡、台湾鸡排、手抓饼、烧烤等项目,总价打八--九折、另送一项;也可学二送二、学三送三。 |
1 | 优多C | 鲜玉米多C ★浓情草莓多C ★滋补红枣多C ★养颜芦荟多C ★清爽柚子多C ★美白雪梨多C ★青涩苹果多C ★跳跃柠檬多C |
2 | 海 盐 | 花式原味奶盖 ★流氓兔奶盖 ★金芒果奶盖 ★玛奇朵奶盖 ★绿菠萝奶盖 ★粉红情人奶盖 ★夏威夷木瓜奶盖 ★青金桔奶盖 ★彩虹奶盖 ★海底深情奶盖 |
3 | 营 养 | 草莓蓝莓瞬间 ★双层花式瞬间 ★芒果瞬间 ★果味布丁瞬间 ★香蕉瞬间 ★太妃瞬间 ★猕猴桃瞬间 ★哈密瓜瞬间 |