公告:
我公司烧烤系列培训包括传统新疆烧烤、奥尔良烧烤、土耳其烧烤。
可以烧烤的产品包括、羊肉、牛肉、脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡胗、生鲜蔬菜等等
简介:
目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的新疆羊肉串、特色烧烤、韩式烧烤、巴奥尔良烧烤、自助烧烤等已成为人们所热衷的休闲食品;但是因为烧烤用料和制作工艺之间的差异,各烧烤店的口味很经营情况也是良莠不齐。本公司从事调味品研发多年,研发出一套独家的烧烤腌料和撒料,能让我们的学员真正的有一技之长。使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的可行方案,使学员走上真正的成功之路
特点:
一、色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长
二、独家秘制烧烤腌料和烧烤撒料,风味独特,难以复制
三、系列齐全,传统新疆烧烤、奥尔良烧烤、巴西烧烤、土耳其烧烤
技术优势:
一、独家秘制红油,保证正宗川味
二、国宴大师独家研制烧烤用料,风味独特,难以复制
三、技术流程标准化,易学易用
培训优势:
一、本公司从事调味品研发行业多年,培训产品所用添加料皆为独家研制,风味独特,难以复制
二、国宴大师大师亲自指导培训,让学员真正的能有一技之长
三、学习技术的同时,公司在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套成功的可复制的经营思路
四、公司化正规经营,与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作
一. 以精选翅中价为例:
每月收入:600串*5元/串*30天=90000元
材料成本:600串*2元/串*30=36000元
每月利润:90000-36000=54000元
二、 以羊肉价为例:
每月收入:800串*1元/串*30天=24000元
材料成本:800串*0.45元/串*30天=10800元
每月利润:24000—10800=13200元
以此两项经营来说月盈利:
店面房租:4000元
人员水电:6000元
54000+13200-4000-6000=57200元
烧烤培训:
一、培训目的
公司对外传授特色烧烤技术的目的主要是传承各种不同风味烧烤之精髓,让学员真正掌握特色烧烤技术之内涵,同时学员掌握了本公司独家技术和经营指导理论后,能够独在当地开一个具影响力和特色的烧烤店
二、培训方式
为了帮助学员快速有效的掌握技术,本公司采用一对一培训模式。为学员做好技术分析,帮助学员掌握技术要点,手把手现场教学,学会为止,学不会退培训费
三、培训内容
1、烧烤原料及香料的特点及作用
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用
3、各种烧烤原料的预处理
4、火候的把握技术
5、不同地区味型味道的调制技术
6、烧烤原材料的保管、保鲜技术
7、烧烤店选址技巧
8、开店的注意事项及成功法则
四、培训费用
材料费380元。(资料费、服装费、制作费)