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长沙煲仔饭培训

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/11/01

开课形式:

预约开班

上课时段:

白天班

课程人气:

已有 10366 人浏览

授课学校:

长沙香尔辣餐饮管理有限公司

上课地址:

长沙市芙蓉区车站北319号新华联家园锦云阁1003

咨询电话:

400-168-8684

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课程内容详细介绍

长沙煲仔饭培训

简介

煲仔饭是一中用小砂锅煮的饭,上面摆放着各种美味配菜,是广东一大特色美食。煲仔饭的米饭通常选用上等大米,经过慢火煲熟后散发这浓厚的米香,色泽油润晶莹、口感柔韧适中,而且充分吸收配菜的汤汁香味,让人食欲大增,唇齿留香。煲仔饭底部的锅巴是煲仔饭的另一大特色,粒粒分明的米粒在光滑的煲底少出了一层金黄色的酥脆锅巴,锅巴上渗进了配菜的汤汁,使锅巴看起来更加鲜脆欲滴。轻轻一咬,干香爽口,回味无穷。

 

 

培训内容

1、煲仔饭原材料的认识和选用;

2、泡米的技巧及方法;

3、各色菜品的处理方式;

4、煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;

5、煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧;

6、鲜汤的熬制技巧。

 

培训品种

1、辣椒鸡丁煲仔饭    农家三腊煲仔饭   豉汁鱼头煲仔饭

2、豉汁排骨煲仔饭    鱼香肉丝煲仔饭   辣椒牛肉煲仔饭

3、炒土豆丝、炒藕片、炒时蔬

4、煮咸鸭蛋   熬制配汤

 

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

学校简介

长沙香尔辣餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术研发、培训、餐饮项目咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。本公司长年开课随到随学,由专业师傅一对一的教学不限时间学会为止,一般3-7天学会。并且现在有优惠活动!学两样送两样!一份学费学两人! 本公司培训品种有:特色烧烤、锡纸烧烤、烤猪脚、铁板烧系列、油炸系列、串串香、麻辣烫、长沙臭豆腐 、泉水豆腐、湘西泡菜、凉拌菜、铁板鱿鱼、沙县小吃、奶茶系列、牛肉粉、酸辣粉、原味粉、鱼粉、砂锅粉、卤粉、螺蛳粉、桂林粉、热干面、凉粉凉面、各种包 子、蒸饺、砂锅粥、豆浆、油条、麻圆、肠粉、酱香饼、千层饼、梅菜扣肉并、老家肉饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、卤肉卷、绝味鸭霸王、酱板鸭、烤鸭、热 卤、四川卤菜、刘阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐速成、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、各种火 锅、干锅、跳跳蛙、口味虾蟹等上百个项目供你学习,欢迎前来报名有优惠! 你还在为没有赚钱的项目而烦恼吗?你还在为找不到工作而奔波吗?请你不要犹豫赶快拨打和我们吧! 本公司有上百种小吃项目供你学习加盟,现 在小吃行业投资小利润高,一般月收入都有一两万,几千元投资就能让你实现创业做老板!本公司专业培训各种小吃技术,负责理论指导学员开店流程、经验及相关 步骤,负责提供学员开店所需设备和原材料的采购渠道,等系列服务。

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